Назад к меню

Свиной окорок

Свиной окорок - часть туши домашней свиньи, прилегающей к поясничной и тазобедренной части. Отличается сочной и плотной мякотью, окруженной тонким слоем пленки и жира, это наиболее востребованная часть свиньи. Идеально подходит и для запекания в духовке, и для обжаривания на вертеле, и для фарша, и для копчения. Этот список можно продолжать пока не иссякнет фантазия. Также эта часть очень вкусная в вяленом виде.

1.0 / кг
290 ь

Стоит попробовать

  • Фасовка 0,5 кг. Цена за 1 кг 210 руб. Традиционные вареники с начинкой из картошки, ароматных грибов и лучка, обжаренного на растительном масла. Заварное постное тесто приготовлено по оригинальной фирменной рецептуре. Способ приготовления: 1. Поставьте подсоленную воду в кастрюле на плиту из расчет 10 вареников на 3 литра воды (поскольку тесто постное и тонкое, а начинки много). 2. После закипания забросьте нужное количество и сразу же их перемешайте, чтобы они не слиплись. 3. Помешивайте их периодически, пока они не закипят. После закипания вареники следует варить 3-4 минуты.
    Быстрый просмотрВареники с картошкой и грибами (постное блюдо)
    1 / уп
    105 ь
  • Состав: Рис круглозерный шлифованный, овощи сушеные (картофель, морковь, лук репчатый, паприка, чеснок), рис красный длиннозерный, кукуруза сублимированная, мука картофельная грубого помола, специи молотые (майоран, перец черный). Вес: 250 гр.
    Быстрый просмотрСуп с рисом и кукурузой "Чаудер" Yelli
    1 / шт
    135 ь
  • Состав: овес цельный, клюква цельная, фруктоза, топинамбур сушёный. Овсяный кисель показан как укрепляющее средство истощённым больным при анемии, туберкулёзе, синдроме хронической усталости, при иммунодефиците, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, язвенной болезни 12-перстной кишки, панкреатитах, при заболеваниях печени и желчного пузыря, болезнях кишечника, в том числе при дисбактериозе. Улучшает состояние при болезнях сердца, после операции на почках, печени, желудке, кишечнике. Применяется при заболеваниях печени, атеросклерозе, анемии, заболеваниях суставов. Регулярное употребление овсяного киселя улучшает кровообращение, повышает иммунитет. Клюква – очень полезная ягода, содержащая витамины РР, В, С, атакже калий, магний, железо, кальций, фосфор, серебро, марганец и йод. Клюква содержит органические кислоты: лимонную, хинную, бензойную, урсоловую, а также пектиновые вещества, флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества.
    Быстрый просмотрКИСЕЛЬ КЛЮКВЕННЫЙ
    1 / шт
    160 ь
  • Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее не только для первых, но и для вторых блюд. Копченая рулька - ключевой ингредиент наваристого горохового супа. Свежую (не копченую) рульку можно запечь в духовке, предварительно отварив до готовности. В некоторых рецептах перед запеканием или отвариванием, рульку советуют замариновать в смеси вина (или винного уксуса), воды, специй и соли. Гораздо реже встречаются рецепты с говяжьей рулькой, но принципы ее приготовления те же. На гарнир к рульке чаще всего используется тушеная капуста - кислая или свежая.
    Быстрый просмотрРулька свиная
    1.0 / кг
    170 ь