Назад к меню

Гуляш говяжий

Крупнокусковой гуляш из говядины из поясничной части тушки бычка. Гуляш – это очень популярное блюдо, которое в современном мире ценится не только за свои превосходные вкусовые характеристики, но простоту и скорость приготовления. Гуляш даёт возможность экспериментировать. Смело сочетайте его с разными продуктами, травами и специями. Самыми популярными в мировой кулинарии являются гуляш, приготовленный из говядины и: овощей, грибов, чернослива, чеснока, помидоров и сметаны. Гуляш - блюдо, пришедшее в нашу кухню из Венгрии и прочно в ней основавшееся. Для его приготовления рекомендуется сначала обжарить мясо в течение 10-15 минут, а затем тушить в соусе с добавлением томатов, лука, сладкого перца и специй.

1.0 / кг
350 ь

Стоит попробовать

  • Состав: пшеница, овсяное толокно, расторопша, лен, топинамбур. Овёс — ценнейший подарок природы человеку. Латинское название растения -avena -буквально означает «быть здоровым». В нем в удачных пропорциях сочета­ются углеводы, белки, жиры, витамины группы В, Е, А, микроэлементы: Р, Са, пище­вые волокна (клетчатка), что делает его очень полезным питательным продуктом. Овес оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, обволакивающее, желчегонное, противовоспалительное, мочегонное и кроветворное действие. Овсяное толокно — мука из зерен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся. Толокно отличается от смолотой муки лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в нем сохраняют­ся все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наибо­лее питательные, обдирные фракции идут в отходы. Овсяное толокно можно упот­реблять в пищу без дополнительной тепловой обработки. В старину толокно готовили из овса, обжаренного, точнее, выдержанного в про­должение ночи в уже не слишком горячей, но достаточно тёплой русской печи. При этом белки зерна претерпевали изменения, денатурировались, а мука, полученная из такого зерна, теряла способность образовывать клейковину, но зато хорошо на­бухала в воде и быстро загустевала. Толокно замешивали на охлаждённой кипяче­ной воде, приправленной солью. Оно было любимым лакомством детворы. Великолепная по своему составу каша. Будет очень полезна людям пожилого и старческого возраста, как лечебно-профилактическая при заболеваниях поджелу­дочной железы и кишечника со склонностью к запорам, а также при застойном желчном пузыре (желчнокаменной болезни), в послеоперационный период, когда необходимо нормализовать работу кишечника и желчного пузыря. Особенно реко­мендуется жителям территорий с неблагополучной экологической обстановкой. Для людей, которые ведут активный образ жизни и занимаются спортом, край­не важно начинать день с плотного завтрака. Для них овсянка попросту незамени­ма, поскольку помимо перечисленных выше качеств, она еще и калорийна — около 300 килокалорий на 100 граммов продукта. Впрочем, овсянка на ужин — тоже не­плохо.
    Быстрый просмотрКаша № 48 ПШЕНИЧНО-ОВСЯНАЯ СОЛЬНОМ И ТОПИНАМБУРОМ
    1 / шт
    150 ь
  • Вес 100 грамм. Вкус Кроттина раскрывается от нежного, сладковатого до насыщенного и пряного. Состав: молоко козье пастеризованное, сычужный фермент животного происхождения, закваска натурального происхождения, культура белой плесени GC, соль.
    Быстрый просмотрКроттин (Fromage de Vera)
    1 / шт
    295 ь
  • Средний вес 1 шт 0,3-0,4 кг. Сырокопченая продукция из конины. Не содержит свинину и произведена с полным соответствием стандартам «Халяль».
    Быстрый просмотрСуджук из конины Халяль (Дуслык)
    1.0 / кг
    810 ь
  • Тонко нарезанное сыровяленное филе индейки, дополненное идеально подобранными специями и пряностями. Оригинальный деликатес из сыровяленного филе индейки, нарезанного тончайшими ломтиками. Имеет пикантный яркий вкус и легкий аромат пряностей. Потрясающе вкусное мясное блюдо, которое порадует истинных ценителей сырокопченых и сыровяленных деликатесов! Состав: филе грудки индейки , питьевая вода, специи, пряности, соль поваренная пищевая, сахар, черный перец. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 27,0 гр. жиры - 10,0 гр. Энергетическая ценность: 198 ккал. Срок годности при t от +0 до +4°С и относительной влажности 75-78%, не более 120 суток. при t от +0 до +20°С не более 90 суток В вакуумной упаковке. Вес упаковки составляет 50 гр.
    Быстрый просмотрЧипсы из индейки
    1 / уп
    75 ь