Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Толстый филей (Рибай)
Рибай — неоспоримая классика в мире стейков, с которой так или иначе знаком каждый, кто интересуется мясной культурой. На языке мясников «рибай» обозначает «край на ребре», самый мясистый отруб из передней части туши. Стейк состоит из одной большой мышцы и нескольких поменьше. Рассмотрев его, вы заметите тонкие жировые прослойки, напоминающие узор на мраморе — отсюда и пошла классификация мяса по «мраморности». Рибай находится в реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро. Что приятно, толстый край говядины остается идеальным при приготовлении самыми разными способами: на открытом огне, электрогриле или даже на обычной сковороде с толстым дном. Превосходный выбор для тех, кто только начал свое знакомство со стейками, и для прожженных мясоедов, отдающих должное лаконичной простоте и насыщенному вкусу.
Срок годности 8 дней
Подробнее
700 руб./кг
В наличии
-
+
Купить
Купить в 1 клик
Описание
Рибай — неоспоримая классика в мире стейков, с которой так или иначе знаком каждый, кто интересуется мясной культурой. На языке мясников «рибай» обозначает «край на ребре», самый мясистый отруб из передней части туши. Стейк состоит из одной большой мышцы и нескольких поменьше. Рассмотрев его, вы заметите тонкие жировые прослойки, напоминающие узор на мраморе — отсюда и пошла классификация мяса по «мраморности». Рибай находится в реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро. Что приятно, толстый край говядины остается идеальным при приготовлении самыми разными способами: на открытом огне, электрогриле или даже на обычной сковороде с толстым дном. Превосходный выбор для тех, кто только начал свое знакомство со стейками, и для прожженных мясоедов, отдающих должное лаконичной простоте и насыщенному вкусу. Срок годности 8 дней
Новости
Все новости
21 Августа 2019
В кафе всей семьёй!
20 Августа 2019
ПРИГЛАШАЕМ НА РАБОТУ
19 Августа 2019
Продлеваем акции!