Назад к меню

Свиная шея

Свиная шея – это нежное свиное мясо на шее животного с небольшими прожилками сала. Это прекрасное сочетание жилок с жирком и нежнейшего мяса без накачанных мускулов. Во время выбора свиной шейки необходимо обращать пристальное внимание на цвет жирка, так как он должен быть либо белым, либо белым с розовым оттенком, но никак не желтым. Правильный выбор свиной шеи играет достаточно большую роль во вкусе приготовленного блюда из него.

1.0 / кг
350 ь

Стоит попробовать

  • Средний вес 0,5 кг. В составе утка, мясо кабана, говяжий язык, чеснок, специи, шпик.
    Быстрый просмотрКолбаса из говяжьего языка, утки и кабана в/к (Мастерская домашних колбас)
    1.0 / кг
    570 ь
  • Средний вес упаковки 0,4 кг.
    Быстрый просмотрСыр Качокавалло (Рузанов)
    1.0 / кг
    780 ь
  • Цена указана за кг. Классическая копчено-вареная свиная шейка. Традиционный мясной деликатес, обладающий тонким ароматом копчения и пряностей. Состав: свинина, питьевая вода, соль поваренная пищевая,пряности, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 5,0 г.; жиры - 64,0 г. Энергетическая ценность: 496 ккал. Срок годности при t 0 до +6°С и относительной влажности 75-78% в пергаменте: 5 суток, в вакуумной упаковке 30 суток.
    Быстрый просмотрШейка Петровская
    1.0 / кг
    430 ь
  • Корейка - это шейная и спинная часть свиной туши, включающая шею, реберное каре и филе. В точности, это две мышцы вдоль позвоночника от шеи до хвоста. Мясо данной части самое питательное со всей туши, но это не повод отказывать себе в наслаждении, полакомиться хорошим куском мяса.
    Быстрый просмотрКорейка на кости
    1.0 / кг
    300 ь