Назад к меню

Рулька свиная

Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее не только для первых, но и для вторых блюд. Копченая рулька - ключевой ингредиент наваристого горохового супа. Свежую (не копченую) рульку можно запечь в духовке, предварительно отварив до готовности. В некоторых рецептах перед запеканием или отвариванием, рульку советуют замариновать в смеси вина (или винного уксуса), воды, специй и соли. Гораздо реже встречаются рецепты с говяжьей рулькой, но принципы ее приготовления те же. На гарнир к рульке чаще всего используется тушеная капуста - кислая или свежая.

1.0 / кг
170 ь

Стоит попробовать

  • Состав: говядина, свинина, шпик, базилик, кинза, петрушка, лук, соль, перец Хинкали относятся к числу традиционных блюд грузинской кухни и представляют собой небольшие «узелки» из теста с мясной начинкой. Традиционной начинкой для этого блюда является мясной фарш из баранины и говядины, мелко порубленный ножом. При желании можно использовать и любое другое мясо (свиное или куриное)
    Быстрый просмотрХинкали Пикантные из свинины и говядины
    1.0 / кг
    370 ь
  • Вес 360 гр. Состав: молоко цельное, сухое молоко, закваска.
    Быстрый просмотрЙогурт классический (Семейные традиции)
    1 / уп
    67 ь
  • В 1 кг 10 шт. Котлеты Домашние из говядины и свинины - одно из самых простых и вкусных блюд. Для приготовления котлет мясо пропускают через мясорубку с луком. Получившийся фарш солят, перчат, добавляют шпик, молоко и хлеб. Котлеты жарят на раскалённой сковороде.
    Быстрый просмотрКотлеты Домашние
    1.0 / кг
    320 ь
  • Состав: вафельный лист – мытое, цельное, вспученное зерно риса; начинка– натуральный, не подвергнутый термообработки мёд, шрот расторопши и льна, фруктоза. Растительная клетчатка является мощным, естественным, волокнистым энтеросорбентом – связывает в КЖТ токсины, соли тяжёлых металлов, радионуклиды. Натуральный, не подвергнутый термообработки, мёд. Известны целебные свойства натурального мёда. Шрот расторопши: один из самых эффективных гипатопротекторов (защищает печень). Шрот льна: является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки и полиненасыщенных жирных кислот. Шрот топинамбура: является источником инулина, сложного полисахарида, мощного энтеросорбента. Одни из самых лучших результатов при реабилитации «ликвидаторов» аварии на Чернобыльской АС получены с помощью инулина (весьма актуально).
    Быстрый просмотрВАФЛИ МЕДОВЫЕ РИСОВЫЕ
    1 / шт
    150 ь