Назад к меню

Рулька свиная

Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее не только для первых, но и для вторых блюд. Копченая рулька - ключевой ингредиент наваристого горохового супа. Свежую (не копченую) рульку можно запечь в духовке, предварительно отварив до готовности. В некоторых рецептах перед запеканием или отвариванием, рульку советуют замариновать в смеси вина (или винного уксуса), воды, специй и соли. Гораздо реже встречаются рецепты с говяжьей рулькой, но принципы ее приготовления те же. На гарнир к рульке чаще всего используется тушеная капуста - кислая или свежая.

1.0 / кг
170 ь

Стоит попробовать

  • Цена указана за кг. Состав: свинина, шпик свиной, вода, соль поваренная пищевая, перец чёрный, сахар, перец душистый, орех мускатный. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 6,4 г.; жиры - 50,6 г. Энергетическая ценность: 481 ккал. Срок годности при t +2 до +6°С и относительной влажности 75-78% 30 суток.
    Быстрый просмотрВетчина Смоленская
    1.0 / кг
    340 ь
  • В 1 кг 5-6 шт. В составе: говядина, свинина, рис, лук, соль, перец, немного шпика (завернуто в капусту).
    Быстрый просмотрГолубцы из говядины и свинины
    1.0 / кг
    320 ь
  • Вес 1 упаковки 500 гр. Натуральный творог из фермерского хозяйства Исаклинского района (вся продукция сертифицирована). Процент жирности менее 5%.
    Быстрый просмотрТворог 5%
    1 / уп
    135 ь
  • Твердый сыр с нежным ароматом и вкусом, изготовленный из коровьего молока отборного качества. Главная особенность – использование пастеризованных сладких сливок. Минимальный срок созревания сыра – 3 месяца.
    Быстрый просмотрСыр Голландский (Ярило сыр)
    1.0 / кг
    1 200 ь