Назад к меню

Утка-мулард

Мулард - это помесь мускусного селезня и пекинской утки. Мясо мулардов имеет свою ценность среди кулинаров: сочетая в себе лучшие качества домашних и мускусных уток, оно менее жирное, но очень вкусное и нежное, а главное, без специфического вкуса, который обычно дает утиное мясо.

1.0 / кг
390 ь

Стоит попробовать

  • Состав: мясо лося, говядина,вода, соль,томаты ,пряности,нитрит натрия. Вес: Ориентировочно один рулет: 290 г. - 330 г. Хранить при температуре от 0 до +6С и при относительной влажности воздуха 75-78% Срок годности: 30 суток. Пищевая и энергетическая ценность 100 г. продукта: белок не менее - 23,0 г; жиры не более - 12,0 г; углеводы - 3,0 г.; Ккал/кДж - 212/869
    Быстрый просмотрРулет мясной "Лось с томатами"
    1 / шт
    337 ь
  • Вес 125 гр. Состав: молоко коровье пастеризованное, сычужный фермент животного происхождения, закваска натурального происхождения, культура белой плесени PC, соль. Срок годности: 12 дней. Упаковка: фольга. Хранение: сыр необходимо хранить при температуре +2 градуса по Цельсию.
    Быстрый просмотрКамамбер (Fromage de Vera)
    1 / шт
    295 ь
  • Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее не только для первых, но и для вторых блюд. Копченая рулька - ключевой ингредиент наваристого горохового супа. Свежую (не копченую) рульку можно запечь в духовке, предварительно отварив до готовности. В некоторых рецептах перед запеканием или отвариванием, рульку советуют замариновать в смеси вина (или винного уксуса), воды, специй и соли. Гораздо реже встречаются рецепты с говяжьей рулькой, но принципы ее приготовления те же. На гарнир к рульке чаще всего используется тушеная капуста - кислая или свежая.
    Быстрый просмотрРулька свиная
    1.0 / кг
    170 ь
  • Прекрасные сочные мясистые ребра фермерской свинины, которые идеально подходят для запекания и жарки на открытом огне. По желанию можно замариновать в любом соусе из нашего ассортимента (шашлычный, кавказский, мексиканский, чесночный, сливочный).
    Быстрый просмотрРёбрышки свиные барбекю
    1.0 / кг
    240 ь