Назад к меню

Вырезка (Русский мрамор)

Из этого отруба традиционно готовят Филе-миньон. Мышцы в этой части практически не задействованной животным и почти лишенны соединительных тканей — поэтому мясо буквально тает во рту. Кроме того, благодаря своей структуре это прекрасный выбор для всех любителей постного мяса.

1.0 / кг
1 150 ь

Стоит попробовать

  • Корейка - это шейная и спинная часть свиной туши, включающая шею, реберное каре и филе. В точности, это две мышцы вдоль позвоночника от шеи до хвоста. Мясо данной части самое питательное со всей туши, но это не повод отказывать себе в наслаждении, полакомиться хорошим куском мяса. Эта часть мяса относится к первому сорту. Корейка разделяется на: корейку на кости, бескостную корейку (карбонад) и котлетную часть.
    Быстрый просмотрКорейка (бескостная)
    1.0 / кг
    372 ь
  • Состав: мясо рябчика, филе куриное, соль, вода, ягоды брусники, пряности, нитрит натрия. Вес: ориентировочно один батон 300-330 гр. Хранить при температуре от 0С до +6С и при относительной влажности воздуха 75-78% Срок годности: 30 суток Пищевая и энергетическая ценность 100г. продукта: белки не менее - 12,0 г.; жиры не более - 19,0 г; углеводы - 2,0; Ккал/кДж - 227/950.
    Быстрый просмотрРулет мясной "Рябчик с брусникой"
    1 / шт
    250 ь
  • Цена указана за упаковку. Фасовка 0,5 кг (10 шт). Цена за 1 кг 250 руб. Состав: фермерский творог обезжиренный, яйцо, сахар, мука, изюм, соль. Рекомендации по приготовлению: обжарить с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь до минимального и оставить на сковороде под крышкой на 7-10 минут.
    Быстрый просмотрТворожники домашние
    1 / уп
    125 ь
  • Штрудель с сочным фаршем из индейки и нежнейшим полумягким столовым сыром Качотта по цене 510 рублей ЗА 1 КГ! Вес одного рулета 0,7 кг. Готовить наш суперштрудель (назовём его, к примеру, "Дружба") очень легко: запекать в духовке до готовности, примерно от 40 мин до 1 ч, при температуре 170 градусов С. Получается очень вкусно, сыр плавится, и в тандеме с домашним сочным фаршем и чесночным маслом даёт восхитительный аромат и яркое послевкусие!
    Быстрый просмотрШтрудель с индейкой и качоттой
    1 / шт
    357 ь