Назад к меню

Стейк Оссобуко

Оссобуко - классическое итальянское блюдо из телячьей голяшки, нарезанной поперек кусками толщиной около 5 см. При такой разделке мяса, в голяшке остается кость с костным мозгом внутри, которая и дала название всему блюду ; оссобуко - "дырявая кость".

1.0 / кг
280 ь

Стоит попробовать

  • Идеально порезанные кусочки голени с косточкой посередине - превосходный вариант как для жарки, так и для запекания в духовке.
    Быстрый просмотрСтейк из голени индейки
    1.0 / кг
    265 ь
  • Вес 200 гр. Срок годности: две недели с даты изготовления. Состав: молоко коровье, закваска йогуртовая, сахар, ягоды. Вкусы: черника, клубника, малина, банан, вишня и натуральный. В ассортименте есть КЕФИР (40 руб/шт).
    Быстрый просмотрЙогурт
    1 / шт
    45 ь
  • Вес 125 гр. Состав: молоко коровье пастеризованное, сычужный фермент животного происхождения, закваска натурального происхождения, культура белой плесени PC, соль. Срок годности: 12 дней. Упаковка: фольга. Хранение: сыр необходимо хранить при температуре +2 градуса по Цельсию.
    Быстрый просмотрКамамбер (Fromage de Vera)
    1 / шт
    295 ь
  • Фасовка 0,5 кг (около 10 шт). Цена за 1 кг 320 руб. В составе начинки вкусное и пикантное сочетание брынзы и свежей кинзы. Рекомендации по приготовлению: Чебуреки жарятся во фритюре, то есть с использованием большого количества растительного масла. Можно налить масло в широкую кастрюлю, также подойдёт сковорода с высокими бортами. В любом случае дать маслу хорошо нагреться и жарить чебуреки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки (жарятся они быстро, около 5-6 минут).
    Быстрый просмотрЧебуреки с сыром и зеленью
    1 / уп
    160 ь