Назад к меню

Шея говяжья

Шея (зарез, затылок) относительно недорогая потому, что это мышечная ткань, значительную долю которой составляют сухожилия. Шея годится для приготовления гуляша, кроме того, из кусков шеи можно приготовить хорошее тушеное мясо или крепкий бульон для супа

1.0 / кг
350 ь

Стоит попробовать

  • Из этого отруба традиционно готовят Филе-миньон. Мышцы в этой части практически не задействованной животным и почти лишенны соединительных тканей — поэтому мясо буквально тает во рту. Кроме того, благодаря своей структуре это прекрасный выбор для всех любителей постного мяса.
    Быстрый просмотрВырезка (Русский мрамор)
    1.0 / кг
    1 380 ь
  • Состав: мясо глухаря, филе индейки, соль, перец , фиксатор окраски, нитрит натрия. Вес: 210 г. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта: белки не менее - 17,0 г.; жиры не более - 30,0 г.; Ккал/кДж - 338/1415 Хранить при температуре от 0 до +6С и при относительной влажности воздуха 75-78% Срок годности: 90 суток
    Быстрый просмотрСалями из глухаря
    1 / шт
    625 ь
  • Средний вес 1 рулета около 0,7 кг. Особый способ приготовления рулета позволяет сохранить диетическому мясу индейки сочность.
    Быстрый просмотрРулет из индейки, запеченный в фольге
    1.0 / кг
    403 ь
  • Средний вес 1 шт. 0,3-1кг. Сырокопченая продукция из "чистого" мяса на современном оборудовании. Не содержит свинину и произведена с полным соответствием стандартам «Халяль».
    Быстрый просмотрОкорок конский Халяль (Дуслык)
    1.0 / кг
    555 ь