Назад к меню

Свиной окорок

Свиной окорок - часть туши домашней свиньи, прилегающей к поясничной и тазобедренной части. Отличается сочной и плотной мякотью, окруженной тонким слоем пленки и жира, это наиболее востребованная часть свиньи. Идеально подходит и для запекания в духовке, и для обжаривания на вертеле, и для фарша, и для копчения. Этот список можно продолжать пока не иссякнет фантазия. Также эта часть очень вкусная в вяленом виде.

1.0 / кг
300 ь

Стоит попробовать

  • Тонко нарезанное сыровяленное куриное филе, дополненное идеально подобранными специями и пряностями. Оригинальный деликатес из сыровяленного куриного филе, нарезанного тончайшими ломтиками. Имеет пикантный яркий вкус и легкий аромат пряностей. Потрясающе вкусное мясное блюдо, которое порадует истинных ценителей сырокопченых и сыровяленных деликатесов! Состав: филе куриной грудки, питьевая вода, специи, пряности, соль поваренная пищевая, сахар, черный перец. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 27,0 гр.; жиры - 10,0 гр. Энергетическая ценность: 198 ккал. Срок годности при t от +0 до +4°С и относительной влажности 75-78%, не более 120 суток. при t от +0C до +20°С не более 90 суток В вакуумной упаковке. Вес упаковки составляет 50 гр.
    Быстрый просмотрЧипсы куриные
    1 / уп
    55 ь
  • Вес 180 гр. Массовая доля жира: 82,5% Состав: высокожирные пастеризованные сливки
    Быстрый просмотрМасло «Чабан»
    1 / шт
    151 ь
  • Язык по праву можно считать деликатесом. Он вкусный, нежный и питательный. Перед приготовлением язык советуют замочить в холодной воде, после отваривать с добавлением соли и специй в течение нескольких часов. Как только язык станет мягкий, его перекладывают в холодную воду, дают остыть и снимают кожицу. Дальше действуют соответственно рецепту. Язык можно нарезать тонкими ломтиками и использовать для заливного. Можно приготовить любой мясной салат, заменив мясо кусочками языка.
    Быстрый просмотрЯзык говяжий
    1.0 / кг
    520 ь
  • Соус на выбор: сливочный, чесночный, мексиканский. Способ приготовления: мясо предварительно вынуть из упаковки, поместить в форму для запекания или рукав для запекания и запечь. Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее не только для первых, но и для вторых блюд.
    Быстрый просмотрРулька для запекания в соусе
    1.0 / кг
    170 ь