Назад к меню

Свиной окорок

Свиной окорок - часть туши домашней свиньи, прилегающей к поясничной и тазобедренной части. Отличается сочной и плотной мякотью, окруженной тонким слоем пленки и жира, это наиболее востребованная часть свиньи. Идеально подходит и для запекания в духовке, и для обжаривания на вертеле, и для фарша, и для копчения. Этот список можно продолжать пока не иссякнет фантазия. Также эта часть очень вкусная в вяленом виде.

1.0 / кг
300 ь

Стоит попробовать

  • Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее не только для первых, но и для вторых блюд. Копченая рулька - ключевой ингредиент наваристого горохового супа. Свежую (не копченую) рульку можно запечь в духовке, предварительно отварив до готовности. В некоторых рецептах перед запеканием или отвариванием, рульку советуют замариновать в смеси вина (или винного уксуса), воды, специй и соли. Гораздо реже встречаются рецепты с говяжьей рулькой, но принципы ее приготовления те же. На гарнир к рульке чаще всего используется тушеная капуста - кислая или свежая.
    Быстрый просмотрРулька свиная
    1.0 / кг
    150 ь
  • Средний вес упаковки 0,4 кг.
    Быстрый просмотрСыр Качокавалло (Рузанов)
    1.0 / кг
    780 ь
  • Цена указана за упаковку. В наборе 6 шт. (вес 1 шарика около 40 гр). Деликатесный сыр Бельпер Кнолле из натурального козьего молока. В ассортименте обсыпка: Томат/базилик Мята/чили Паприка/чили Кокос/кизил Кофе/какао/перец Розмарин/куркума (в сырном тесте) Чёрный/белый перец
    Быстрый просмотрНабор сыр Бельпер Кнолле (Ярило сыр)
    1 / уп
    600 ь
  • Вкусные сардельки, изготовленные из отборного мяса говядины, обладающие нежным вкусом. Помимо потрясающего вкуса, сардельки очень просты в приготовлении, подходят к любому гарниру и отлично утолят Ваш аппетит! Состав: отборная говядина, свинина, питьевая вода, животный белок, соль поваренная, специи, сушеный чеснок. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 13 г.; жиры - 10 г.; углеводы - 3,5 г. Энергетическая ценность: 156 ккал. Срок годности при t +2 до +6°С и относительной влажности 75-78% упакованные в защитной атмосфере 15 суток.
    Быстрый просмотрСардельки Телячьи
    1.0 / кг
    312 ь