Назад к меню

Свиной окорок

Свиной окорок - часть туши домашней свиньи, прилегающей к поясничной и тазобедренной части. Отличается сочной и плотной мякотью, окруженной тонким слоем пленки и жира, это наиболее востребованная часть свиньи. Идеально подходит и для запекания в духовке, и для обжаривания на вертеле, и для фарша, и для копчения. Этот список можно продолжать пока не иссякнет фантазия. Также эта часть очень вкусная в вяленом виде.

1.0 / кг
300 ь

Стоит попробовать

  • Фасовка 0,5 кг (около 10 шт). Цена за 1 кг 310 руб. В составе начинки традиционный мясной фарш (свинина+говядина) с сыром и укропчиком. Рекомендации по приготовлению: Чебуреки жарятся во фритюре, то есть с использованием большого количества растительного масла. Можно налить масло в широкую кастрюлю, также подойдёт сковорода с высокими бортами. В любом случае дать маслу хорошо нагреться и жарить чебуреки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки (жарятся они быстро, около 5-6 минут).
    Быстрый просмотрЧебуреки с мясом и сыром
    1 / уп
    155 ь
  • Объем 250 мл. Мёд с домашней пасеки. Стеклянная банка с орехами (три из четырёх - грецкие, миндаль, фундук, кешью) и сухофруктами (курага/чернослив/изюм) залитые натуральным мёдом. Мёд натуральный, луговое разнотравие.
    Быстрый просмотрМёд с орехами и сухофруктами
    1 / шт
    250 ь
  • Шея (зарез, затылок) относительно недорогая потому, что это мышечная ткань, значительную долю которой составляют сухожилия. Шея годится для приготовления гуляша, кроме того, из кусков шеи можно приготовить хорошее тушеное мясо или крепкий бульон для супа
    Быстрый просмотрШея говяжья
    1.0 / кг
    350 ь
  • Быстрый просмотрГрудинка баранья
    1.0 / кг
    270 ь