Назад к меню

Окорок для запекания в соусе

Соус на выбор: сливочный, чесночный, мексиканский. Способ приготовления: мясо предварительно вынуть из упаковки, поместить в форму для запекания или рукав для запекания и запечь. Свиной окорок - часть туши домашней свиньи, прилегающей к поясничной и тазобедренной части. Отличается сочной и плотной мякотью, окруженной тонким слоем пленки и жира, это наиболее востребованная часть свиньи.

1.0 / кг
330 ь

Стоит попробовать

  • Состав: Чечевица, паста (мука пшеничная, вода), овощи и зелень сушёные (томаты, лук репчатый, морковь, чеснок, петрушка), специи молотые и травы сушёные (базилик, лавровый лист, перец чёрный). Вес: 250 гр.
    Быстрый просмотрСуп "Итальянский" с мелкой пастой Yelli
    1 / шт
    135 ь
  • Сливочное масло из фермерского хозяйства Исаклинского района (вся продукция сертифицирована). Состав: пастеризованные сливки. Вес упаковки - 200 гр.
    Быстрый просмотрСливочное масло
    1 / шт
    106 ь
  • Сердце индейки является очень полезным субпродуктом. По своей структуре оно плотное, содержит прослойки жира. Этот жир удаляется перед приготовлением. Также, прежде чем готовить, сердца подлежат вымачиванию. Термическая обработка должна составлять час-полтора часа. В нём достаточно натрия, витаминов группы В, витамина А и С. Сердце содержит много железа, что делает его продуктом, употребляемым при анемии, нервном перенапряжении. Калорийность сердца несколько ниже, чем калорийность в целом индюшачьего мяса.
    Быстрый просмотрСердце индейки
    1.0 / кг
    300 ь
  • Это классика мясной кухни! Можно заказать в виде стейков или целого отруба (уточнять при заказе). Срез трёх мышц каждая из которых имеет разную текстуру и наполнение жиром - этот отруб обладает исключительной мягкостью и достаточно насыщенным вкусом. Стейк берется из реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро. Нарезайте его не тоньше чем в два пальца толщиной и готовьте немного дольше, чем другие стейки, до прожарки medium или medium rare, чтобы растопить жирок. Для 250-граммового стейка тратьте 4–6 минут для прожарки medium rare и 6–8 для прожарки medium.
    Быстрый просмотрСтейк Рибай
    1.0 / кг
    970 ь