Назад к меню

Корейка (бескостная)

Корейка - это шейная и спинная часть свиной туши, включающая шею, реберное каре и филе. В точности, это две мышцы вдоль позвоночника от шеи до хвоста. Мясо данной части самое питательное со всей туши, но это не повод отказывать себе в наслаждении, полакомиться хорошим куском мяса. Эта часть мяса относится к первому сорту. Корейка разделяется на: корейку на кости, бескостную корейку (карбонад) и котлетную часть.

1.0 / кг
330 ь

Стоит попробовать

  • Манты являются одним из самых популярных блюд у народов Центральной Азии, Пакистана и Турции. Наши манты из индейки по своему составу напоминают пельмени. Считается, что манты обязаны своему происхождению китайцам. Именно уйгуры, населявшие Китай готовили блюдо с названием «мантьоу», что в буквальном переводе означало – «приготовленный на пару хлеб».
    Быстрый просмотрМанты из говядины и свинины
    1.0 / кг
    350 ь
  • Цена указана за 1 шт. Вес 1 шт - 0,5 кг. Бездрожжевой цельнозерновой эко-хлеб с лавандой с частной пекарни. Мягкий, свежий, ароматный и очень вкусный!
    Быстрый просмотрХлеб пшеничный с лавандой
    1 / шт
    100 ь
  • Свиная шея – это нежное свиное мясо на шее животного с небольшими прожилками сала. Это прекрасное сочетание жилок с жирком и нежнейшего мяса без накачанных мускулов. Во время выбора свиной шейки необходимо обращать пристальное внимание на цвет жирка, так как он должен быть либо белым, либо белым с розовым оттенком, но никак не желтым. Правильный выбор свиной шеи играет достаточно большую роль во вкусе приготовленного блюда из него.
    Быстрый просмотрСвиная шея
    1.0 / кг
    350 ь
  • Состав : утиная печень. Пищевая и энергитическая ценность на 100 гр. продукта: белок - 5 г.; жир - 23 г.; 250 ккал. Хранить при температуре от 0 до 20С и при относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 2 года. Вес: 250 гр.
    Быстрый просмотрПаштет из утиной печени
    1 / шт
    110 ь