Назад к меню

Сердце индейки

Сердце индейки является очень полезным субпродуктом. По своей структуре оно плотное, содержит прослойки жира. Этот жир удаляется перед приготовлением. Также, прежде чем готовить, сердца подлежат вымачиванию. Термическая обработка должна составлять час-полтора часа. В нём достаточно натрия, витаминов группы В, витамина А и С. Сердце содержит много железа, что делает его продуктом, употребляемым при анемии, нервном перенапряжении. Калорийность сердца несколько ниже, чем калорийность в целом индюшачьего мяса.

1.0 / кг
300 ь

Стоит попробовать

  • Состав: мясо косули, говядина, соль, кайенский красный перец, нитрит натрия. Вес: 400 г. Хранить при температуре: от 0 до +20 и при относительной влажности воздуха 75-78% Срок годности: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 3 месяца.
    Быстрый просмотрКолбаса из косули с перчиком сырокопченая
    1 / шт
    625 ь
  • Фасовка 0,7-0,8 кг. Состав: говядина, баранина, соль, перец чили, паприка. Традиционные мергезы – это колбаски в натуральной оболочке, внутри фарш из баранины или говядины со специями (как правило, это чеснок, кориандр, паприка и красный перец чили). Именно паприка и чили придают этому колбасному изделию характерный острый пряный вкус и красный цвет.
    Быстрый просмотрКолбаски "Мергез"
    1.0 / кг
    390 ь
  • Вес упаковки 450 гр. Массовая доля жира: 2,5% Состав: молоко нормализованное с использованием закваски на кефирных грибках
    Быстрый просмотрКефир «Чабан»
    1 / уп
    41 ь
  • Вес 180 гр. Массовая доля жира: 82,5% Состав: высокожирные пастеризованные сливки
    Быстрый просмотрМасло «Чабан»
    1 / уп
    151 ь