Назад к меню

Котлеты по-киевски из индейки

Поговаривают, что такими котлетами потчевали саму королеву Елизавету Петровну. Правда, в те далёкие времена они назывались «Котлеты де-воляй».

1.0 / кг
430 ь

Стоит попробовать

  • Фасовка 3 шт (вес 1 шт. - 200 гр). Традиционное мясное блюдо национальной кипрской кухни. Это котлета из рубленного мяса индейки с приправами, завернутая в сальник свиньи, а затем жареная на гриле или на углях. Особенность этого блюда: тончайшая жировая пленка, благодаря которой шефталия, приготовленная на гриле, получаются очень сочной!
    Быстрый просмотрШефталия
    1.0 / кг
    370 ь
  • Соус на выбор: сливочный, чесночный, мексиканский. Способ приготовления: мясо предварительно вынуть из упаковки, поместить в форму для запекания или рукав для запекания и запечь. Свиная шея – это нежное свиное мясо на шее животного с небольшими прожилками сала. Это прекрасное сочетание жилок с жирком и нежнейшего мяса без накачанных мускулов. Во время выбора свиной шейки необходимо обращать пристальное внимание на цвет жирка, так как он должен быть либо белым, либо белым с розовым оттенком, но никак не желтым. Правильный выбор свиной шеи играет достаточно большую роль во вкусе приготовленного блюда из него.
    Быстрый просмотрШейка для запекания в соусе
    1.0 / кг
    380 ь
  • Этот отруб содержит нежное и очень постное мясо. Из тонкого края готовят бифштексы, ростбифы, азу, медальоны, гуляши, отбивные котлеты, рулеты, стейки. Мякоть толстого края на кости подходит для приготовления отбивных, котлет, запекания большими кусками, и также для приготовления стейков.
    Быстрый просмотрТонкий и толстый край на косточке (стейк)
    1.0 / кг
    470 ь
  • Вес упаковки 200 гр. Массовая доля жира: 25% Состав: нормализованные сливки, закваска
    Быстрый просмотрСметана «Чабан»
    1 / шт
    69 ь