Назад к меню

Мотолыга говяжья

Мотолыга говяжья – это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия. При ее нарезке получаются порционные куски с костью. Использование в кулинарии говяжьей голяшки имеет очень широкое распространение. Наличие косточки определяет изначально то, что чаще всего используют данный вид мяса в приготовлении первых блюд. Другим довольно распространенным вариантом термической обработки продукта является тушение.

1.0 / кг
170 ь

Стоит попробовать

  • Средний вес тушки - 1кг. Продается в вакуумной упаковке с неощипанной головой. Мясо фазана совершенно нежирное и не требует особой обработки перед приготовлением. Фазанов обычно жарят на противнях, поливая стекающим с них соком, а также приготавливают фаршированными (фруктами и рисом), используют сухие виноградные вина, а также кальвадос для смеси с подливкой.
    Быстрый просмотрФазан
    1.0 / кг
    960 ь
  • Объем 250 мл. Мёд с домашней пасеки. Урожай сезона 2017 года. Луговое душистое разнотравие. Собран из нектара таких трав как пустырник, эспарцет, красный и белый клевер, мышиный горошек, цикорий, осот, лопух, мордовник и многих других.
    Быстрый просмотрМёд луговой
    1 / шт
    110 ь
  • Мёд луговой. Объем 500 мл. Мёд с домашней пасеки. Урожай сезона 2017 года. Луговое душистое разнотравие. Собран из нектара таких трав как пустырник, эспарцет, красный и белый клевер, мышиный горошек, цикорий, осот, лопух, мордовник и многих других.
    Быстрый просмотрМёд луговой
    1 / шт
    220 ь
  • Очень вкусный кебаб из нежного филе индейки с добавлением лука, свиного шпика для сочности и насыщенности вкуса, соли и специй, укропа и петрушки. Турецкую кухню невозможно представить без кебаба – поджаренного на углях мяса.
    Быстрый просмотрКебаб из индейки
    1.0 / кг
    350 ь