Назад к меню

Фарш из говядины

Традиционный домашний фарш из мраморного мяса молодого бычка зернового откорма. «Мраморное мясо» получило свое название из-за равномерно распределённых жировых прослоек в мышечных тканях молодых бычков, на срезе напоминающих природный рисунок благородного камня.

1.0 / кг
350 ь

Стоит попробовать

  • Гамбургер является очень популярной едой во всем мире уже среди не одного поколения. Это вкусно, быстро, а если котлета состоит на 100% из нежного мяса индейки с добавлением лука, сочного свиного шпика, укропа, соли и специй, то и полезно!
    Быстрый просмотрГамбургер из индейки
    1.0 / кг
    350 ь
  • Вес одной упаковки 250 грамм. Пастеризованные сливки из настоящего фермерского молока (жирность 25-40%). Срок годности: 5 дней
    Быстрый просмотрСливки питьевые пастеризованные
    1 / уп
    82 ь
  • Ярко выраженный сливочный вкус. Твёрдый зрелый сыр по оригнальному рецепту.
    Быстрый просмотрСыр Ягодинский (Ярило сыр)
    1.0 / кг
    800 ь
  • Это классика мясной кухни! Можно заказать в виде стейков или целого отруба (уточнять при заказе). Срез трёх мышц каждая из которых имеет разную текстуру и наполнение жиром - этот отруб обладает исключительной мягкостью и достаточно насыщенным вкусом. Стейк берется из реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро. Нарезайте его не тоньше чем в два пальца толщиной и готовьте немного дольше, чем другие стейки, до прожарки medium или medium rare, чтобы растопить жирок. Для 250-граммового стейка тратьте 4–6 минут для прожарки medium rare и 6–8 для прожарки medium.
    Быстрый просмотрСтейк Рибай
    1.0 / кг
    820 ь